我是插畫家蘿絲玫瑰

挑給自己的...

有著女性化的圖紋...

還記得上次完成的陶墜土胚嗎?

好像好吃的小餅乾喔...

美國土釉燒完成的小墜子

互相敲擊會發出鐵敲擊的聲音喔~

很輕脆悅耳...

以下的陶墜有了新的主人囉...

霖...

 小燕子...

 金矮...

婷...

福明大哥...

貓大...

小祥...

強壯大男生爸爸選的幼秀小墜子...

榛...

苓... 

直系學姐微風挑了二個...

張牙咧嘴的南瓜臉...

也是一個橫式的墜子...

中間的深度上了厚厚的釉藥...

這朵花的上面的釉藍藍綠綠的好美...

  另一個心形...

長形的墜子二連拍...

在黑色中泛著綠色的...

好像綠綠的苔蘚長在黑磚上...

以下是小巧墜子系列...

幾個是未上釉直接呈現美國土與白陶土的原色的..

美國土經過還原燒後呈現出鐵斑駁的質感

看完啦...

還原燒的釉色真是古樸啊...

好久沒有畫囉~

一時興起

想起蘿絲玫瑰超愛的紅花布

研究這紅花布的色彩及圖案

是用網版一層層套印出來的

感覺上還蠻僵硬的

就憑功夫把那僵硬的色彩分佈及花形改變成活的造形吧~

想像這幅若掛在新房或新居中

應可增添家中的喜氣喔~

新竹縣關西鎮市場內

OK便利店附近

入口五公尺五金行前

老闆娘是做了二十年客家米食的真功夫

所以糕點都是由純米開始磨製再蒸

現場買 絕對新鮮好吃喔~ 

強力推薦!!! 

鹹口味水粄的是加上蘿蔔乾炒豆乾末 

再淋上老闆娘特製炒過的大蒜醬油 

超香喔~每次我都要吃上二碗

甜口味水粄的是黑糖口味   超彈牙喔~

水粄(碗粿)不論鹹甜  才10元喔~

必吃!!!  蘿蔔絲菜包  用新鮮蘿蔔絲炒蝦米及蒜苗去做的 

 底下墊的是老闆娘自家種的柚子葉  菜包吃來鹹香之外  還有一股柚子葉的清香  超好吃喔~

艾草粄!!!  老闆娘自家種的艾草  燙熟後磨碎  拌入糕點中 

製作出單純的甜口味艾草粄  扁扁大大塊的  吃起來的艾草的清香及QQ的口感

另一種是有包蘿蔔乾炒豆乾饀的鹹口味艾草粄  各有風味~

再來是又Q又軟!!!  黑糖米糕  糯米蒸熟後與黑糖拌炒  在頂部撒上白芝蔴  不加香蕉油  是純純的糯米香加上黑糖香~

又鬆又軟又綿密!!!  黑糖發粄  吃一次絕對讓您念念不忘...

很抱歉~只是幫朋友介紹  不接受網路訂購

您可以安排全家大小來個關西一日遊

附近有六福村  小人國  龍潭大池  石門水庫  石門山  三坑老街  再順便來關西鎮嚐嚐本人推薦的這家客家米食

就是個經濟實惠且完美的一日遊喔~

說到客家菜包的美味...

我的口水都快留下來了

冬天是白蘿蔔的盛產季節

這時的白蘿蔔可是甜美多汁又細嫩

含有豐富新鮮蘿蔔絲內饀的客家菜包

可是眾多客家美食之冬季限定商品之一

因為蘿絲玫瑰的婆婆可是傳統的客家菜包達人

所以我對於這菜包可是有一點點的了解喔~

1."純米"開始浸發

2.加水磨成粉狀後脫水成糰

3.蘿蔔絲從刨皮開始製作  剉成籤  再脫水

   (為什麼要脫水呢?脫水過後的蘿蔔絲才能再吸收爆香的香料的湯汁喔~)

4.放入正在爆香的香菇.蒜葉.蝦米中

   加入重重的胡椒一起拌炒至香噴噴

   就能將白蘿蔔天然的苦辣味藉由高溫炒煮轉換成甜味

5.再將米糰壓扁後包入上面炒好的饀料至"爆漿"程度

6.最後一定要墊在傳說中神奇的"柚子葉"上

   (除了主要的好料外,如果缺少了柚子葉的香味,就不是蘿絲玫瑰心目中超完美的客家菜包囉~)

7.蒸到米皮變成半透明就完成了 

哇~步驟都寫到七了

才想到一顆二十元的菜包竟是如此的多工

但這只是我粗淺的分析

婆婆應該有許多獨門的"眉角"

所以才能做出如此道地好吃的客家菜包

有時候...

年節回去幫忙婆婆做生意的蘿絲玫瑰

就是因為知道做一個菜包的辛苦

對於殺價到冷血的顧客

真的是想回答...

"賠本賣給你,不如留給我自己吃吧!!!"

罵完冷血殺價的顧客後

來說說這記憶中真實的好味道

一口咬下剛蒸好的蘿蔔絲菜包

滿口當季盛產蘿蔔絲的嫩.鮮.甜.香

再加上爆香過的香菇.蒜葉.蝦米及胡椒

這絕妙混合的鹹香滋味

襯著柚子葉的淡淡香味

可以讓我一次吃上二個喔~

各位看倌看到這裡...

一定很羡慕我了吧~

只要回到關西的婆婆家

想吃多少菜包可是隨我吃的

如果你想吃...

請到全省的客家莊找找

應該也都找得到你心目中好吃的客家菜包喔~

接到這個案子時

和李先生的討論過程中

說到客語"搖搖踏踏"的語源

其實是"搖搖擦擦"

就是"籤在籤筒中上下搖晃的動作及聲音"

還說到是兒童在遊戲時

要挑選出當"鬼"的人

其中一人張大手掌

其他人伸出食指

邊唸"搖搖踏踏"的童謠

最後用力一抓

被抓到的人就當鬼

聽了李先生的解釋

我在構思畫面時

浮現了我的出生地

新竹縣竹東鎮軟橋里

那裡是依山傍水的好地方

父親開的是大馬路邊的理髮廳

馬路的對面就是像九份的小山坡

大伯一家和許多鄰居就住在山坡上

我們幾個孩子整天就在山坡上奔跑

一家串過一家

而山坡的對面

在我家的後方

是一條小河

小河邊有大大的蓮霧樹

盛產時滿樹的

叮叮咚咚掉下來的蓮霧

吃都吃不完

樹下有大黃牛悠閒的泡在小河中

遠方有一顆顆的檳榔樹及滿滿的田園風光

所以在這張插畫完成時

我突然縮小了

回到了那個年紀的我...