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- 2010/04/15 17:45
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客庄福利品好康報報 Feb 10 Fri 2012 15:54
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豬膽肝是六堆地區傳統客家人在冬季製作的醃漬食品，利用冬天溫度較低但有陽光的時候，曬豬膽肝，並用醬料醃製。也是早期客家地區的特色年菜之一，因為平時不容易吃到肉，客家人就會在過年前，醃製豬膽肝慢慢品嚐，吃... |
Jan 20 Fri 2012 17:02
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時間過得真快，普查工作一晃已經要邁向第三年了，想起當初什麼都不懂，每天上班時手上拿了戶籍資料，人到了受訪戶家，卻不知要如何問起，運氣好問到有認同感的家戶，一整天的心情都很愉悅，相對的遇到很盧或不讓... |
Jan 20 Fri 2012 17:01
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普查工作已趨近三年了，最大的收穫是走過鄰近的村落，雖然從小居住的環境再熟悉不過了，但是要每條每條路的走過是不可能的，主要是沒有特別的事或者親戚在那兒是不太可能會去的，藉著普查的工作才得以進入這些地... |
Jan 20 Fri 2012 17:00
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開心的戲碼 投入客庄普查工作團已有二年，二年中不只年齡增長，知識見聞也增長不少，這天早上來到一棟兩層建築物前，只見大門深鎖，心想又要撲個空了，這時耳邊傳來物體的碰撞聲，我循聲喊著有人在家嗎？這時從屋... |
Jan 18 Wed 2012 13:52
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客家人懷著對土地的情誼，稱土地公為伯公，伯公管轄範圍幾乎包含了農業社會的各類生活項目，和村民有親密的關係，是農村最普遍的神明，在莊頭前後、田頭地尾，處處可見其神位，所以也就有了「田頭田尾土地公」、「莊... |
